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Sexta, 26 Abril 2024

Aprenda a preparar jaraqui ao molho de camarão

O Chef Cláudio Procópio compartilha a receita especial que pode ser feita na Semana Santa ou em comemoração à Páscoa.

Pesquisa revela que pesca do jaraqui está com futuro ameaçado na Amazônia

Espécie é responsável por 93% das capturas pesqueiras na Amazônia Central, sendo o peixe mais consumido na região.

Jaraqui e açaí, saúde e riqueza da nossa terra

Conheças algumas das riquezas, culinárias e nutricionais, da região

'Jaraqui com Farinha': web novela com "tempero manauara" satiriza cotidiano de feirantes

Na trama, o internauta confere a história de Marmitinha, que trabalha na Feira da Manaus Moderna vendendo jaraqui e sua interação com os feirantes do local.

Conheça alguns peixes que não podem faltar na mesa do amazônida

As feiras e mercados possuem uma variedade de espécies para serem consumidas em diversas receitas típicas da região.

Em ano de pandemia, startups amazonenses crescem e apresentam soluções inovadoras

"Só consigo fazer o balanço deste ano de 2020 como positivo", diz líder do ecossistema Jaraqui Valley Marcelino Macêdo.

Retrospectiva 2019: as conquistas do ecossistema de inovação do Amazonas

O ano de 2019 foi intenso para o ecossistema de inovação da região. Para o Amazonas, entre as grandes novidades, o anúncio da Campus Party Manaus, que acontecerá em março de 2020, além do fortalecimento dos atores, das empresas e do cenário de startu