Tag: Gastronomia

O tucupi negro é mais evidenciado em Roraima, pois é muito utilizado pelos povos indígenas. Receita de origem indígena, o tucupi é um tempero usado em...

Maior Arraial da Amazônia tem mais de 200 espaços de vendas de comidas. É impossível viver o Maior Arraial da Amazônia sem se deliciar com...

O vatapá é uma comida tradicional da cultura africana que ganhou releituras em todo o Brasil. No Amapá é preparado com camarão regional. Os pratos...

A data mais romântica do calendário também pode ser um dia para aprender a cozinhar juntos ou surpreender o par. 

Ingredientes populares da Região Norte ganham novas técnicas de preparo nesta receita. Alguns ingredientes que são populares da Região Norte do País ganharam novas técnicas de preparo nesta receita...

Na Amazônia, os sabores dos clássicos se misturam com os ingredientes regionais e resultam em uma mistura única em cada Estado. Comer algo gostoso melhora o humor,...

Purê de batatas e arroz branco são dicas de acompanhamento. O surubim  é um peixe considerado nobre, por ser sem escamas e possuir carne branca com sabor agradável. Popular em...