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Aprenda uma receita de torta de castanha que não vai ao forno

A receita é fácil e prática, além de ter toda a suculência de frutas e o sabor das castanhas amazônicas. Nada melhor do que uma receita fácil e...
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Biscoito Monteiro Lopes: a curiosa história por trás de um dos queridinhos dos paraenses

Uma rixa entre duas padarias, por volta de 1850, teria originado um dos mais famosos doces comercializados em Belém.  O biscoito amanteigado é um dos...
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Conheça sabores de pizza inspirados na gastronomia da Amazônia

Os sabores e frutos da Amazônia inspiram um dos pratos mais apreciados pelos brasileiros: a pizza. Cada região do Brasil possui um alimento típico que...
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132 anos de Boa Vista: Damurida, o sabor da cultura indígena

O prato tradicionalmente indígena é feito com caldo de peixe e uma variedade de pimentas. A cidade de Boa Vista comemora 132 anos no próximo...
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Confira uma receita tradicional de bolo de macaxeira

As comidas típicas fazem parte dos festejos juninos e bolo de macaxeira é um dos pratos que não podem faltar nas mesas nesse período. As...
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Aprenda a preparar tacacá, prato indígena que se tornou comida de rua na Amazônia

A chef Selma Reis ensina o passo a passo do caldo regional originário dos indígenas paraenses e popular na região. Um prato indígena composto por goma de...
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Confira uma receita de tambaqui assado na brasa ao molho de café

O tambaqui é um dos peixes mais suculentos da região amazônica. Em Rondônia, ele ganha um acompanhamento inusitado o café O tambaqui é um dos...
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