A compota pode ser servida pura ou com creme de leite. A canela pode ser substituída por cravo ou ainda por coco ralado.

As dois pratos são muito consumidos na Região Norte, mas o modo de preparo gera uma pequena confusão. 

O conceito soft power descreve a habilidade de influenciar o comportamento ou interesses de outros por meio da cultura, valores e modas.

O chef de cozinha, Ofir Oliveira, preparou uma deliciosa fusão do tacacá com a tapioca