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Culinária

Como usar o tucupi em 5 receitas da culinária da Amazônia

Muitos chefs e diversos amantes da culinária amazônica criaram pratos diferentes que usam o caldo amarelo Conhecido por ser usado no tacacá e famoso na Amazônia por completar o...
Ciência e Tecnologia

Pesquisa da UFPA aponta novas tecnologias para fabricação do molho de tucupi

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Gastronomia

Goma de tapioca, farinha de mandioca e pirarucu: conheça o ‘sushi amazônico’

  Arroz, alga nori, saque, vinagre de arroz, salmão, requeijão e cebolinha: esses são alguns dos ingredientes clássicos de um bom sushi. Mas na Amazônia,...
Karen Mabel

Gastronomia paraense

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Karen Mabel

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Karen Mabel

Restaurante que representa a culinária típica do Norte

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Karen Mabel

Restaurante de massas com delivery em Manaus

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