Embora conhecido popularmente como uma alternativa natural para auxiliar no controle da diabetes e da hipertensão, até recentemente faltavam pesquisas científicas que comprovassem sua eficácia e segurança.
Dados são da produção dos últimos anos da empresa Engenho Café de Açaí, startup que viu no descarte dos resíduos do ‘ouro negro’ da Amazônia um negócio transformador.
