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Tag: alimentacao

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Saiba o que é o enriquecimento ambiental, prática realizada com felinos no Acre

De acordo com a bióloga Marta Oliveira, o enriquecimento ambiental consiste em atividades que estimulem os animais. A alimentação dos felinos do Parque Ambiental Chico...

Professora cria pesquisa para popularizar consumo de plantas alimentícias não convencionais no Mato Grosso

A pesquisa visa divulgar alternativas de alimentação nutritiva e acessível na dieta mato-grossense Frequentemente despercebidas e confundidas com plantas invasoras ou daninhas, as Plantas Alimentícias...

Pesquisa mostra que alimentos na mesa não refletem biodiversidade

Por biomas, a Caatinga apresentou a maior disponibilidade de frutas nativas na aquisição pela população (4,20g/per capita/dia), enquanto para legumes e verduras, a Amazônia...

Portal Amazônia: qual a validade da farinha?

O sabor e a qualidade da farinha, ao longo do tempo, dependem de fatores como a umidade e armazenamento. Complemento no peixe, no açaí, no...

Mapeamento mostra que somente 1 em cada 100 brasileiros consome alimentos biodiversos

Entre esses alimentos estão também alguns encontrados na Amazônia, como o tucumã, o jambo e a ora-pro-nóbis. Fotomontagem: Jornal da USP – Fotos: Freepik e Wikimedia Commons O...

A mandicueira: Um mingau singular, in memoriam dos mortos

Na comunidade de Araí, no meio rural de Augusto Corrêa, no Pará, a mandioca e seus derivados desempenham relevante papel na elaboração de suas experiências...

Confira dicas sobre alimentação no período de veraneio da Amazônia

"Higienizar os alimentos é a primeira etapa que deve ser realizada", afirmam as professoras Luiza Helena Martins e Carissa Bichara na Universidade Federal Rural da...

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