Tag: açaí

O fruto, que representa a Amazônia no mundo inteiro, foi a matéria-prima utilizada por um grupo de estudantes do Instituto Federal do Amapá (Ifap). Um...

Ao todo, 44 cooperados estão envolvidos no processo de produção em uma área de 236 mil hectares. Polpa 100% natural da fruta amazônica já...

Somente no Estado o consumo per capita do fruto chega a 17,8 litros por ano, sendo o principal produtor de açaí do Brasil, responsável por 95%...

No total, 53% dos estabelecimentos de produção de açaí em Macapá e Santana fazem o descarte de forma inadequada, o que pode afetar a qualidade das águas. O...

Na Amazônia, os sabores dos clássicos se misturam com os ingredientes regionais e resultam em uma mistura única em cada Estado. Comer algo gostoso melhora o humor,...

Resultados preliminares apontam que nanoestruturas de prata obtidas por meio do extrato de tucumã apresentam atividade contra a bactéria Escherichia coli. Extratos de açaí, guaraná...

Considerado nativo da região amazônica e consumido em todo Brasil, o açaí passa por um processo dinâmico até estar pronto para ser servido nas...