Foi uma certa alegria quase infantil que senti quando abri o pacote pardo e descobri o livro ‘Música, Comida e Vinho – Considerações Iniciais de Um Modesto Aprendiz’, de autoria de Edson Gil Costa. Explico. Há tempos ganhei do mesmo escritor, um álbum com dois CDs, contendo músicas incríveis. Desta vez, o apreciador de vinhos, gastronomia e música, se superou. Um verdadeiro libreto onde cada música vem acompanhada do vinho ou champanhe que, certamente, acompanharam a manufatura e degustação do prato.
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Está escandalosamente lindo. As fotografias são para comer com os olhos. A escolha da trilha musical é inebriante, com a ressalva, diversificada! Sempre haverá algo que fará o ouvinte, mesmo que não esteja degustando a receita e o vinho sugerido, a lembrar de algo, de alguém ou até de um lugar. Ao menos assim aconteceu comigo!
Quanto ao ‘modesto aprendiz’ Edson Gil Costa, peço encarecidamente que deixe de modéstia, continue com a assessoria gastronômica de sua linda e carismática Sandra, e nos presenteando com mais e mais variadas nuances de comida, bebida e, claro, música! Agradeço penhoradamente. Até!
