Foto: Reprodução/frutasraras.com
Inga é um gênero de plantas da família Fabaceae, conhecidas pelos nomes comuns de ingá ou ingazeiro, mesmo nome dado ao fruto da árvore. Trata-se de uma longa vagem que contém sementes envolvidas por uma polpa adocicada comestível.
É muito comum nas margens de rios e lagos, sendo encontrada na floresta amazônica, mas o gênero também possui representantes no México, Antilhas e em toda a América do Sul
Seu nome, “Ingá”, tem origem no termo tupi ‘in-gá’, cujo significado é “embebido, empapado, ensopado”. Acredita-se que o nome seja em alusão à consistência da polpa aquosa que envolve as sementes.
A fruta é rica em nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina A, cálcio e ferro. Além disso, o Ingá é uma fonte natural de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e a prevenir doenças crônicas.
