Na narrativa da brincadeira do boi-bumbá do Festival Folclórico de Parintins, o Amo do Boi é o dono da fazenda. É quem fica furioso com a morte de seu boi querido, manda prender ‘Pai Francisco’ e ‘Mãe Catirina’ e chama o Pajé para ressuscitá-lo. A cena faz parte do Auto do Boi.
O Amo do Boi é o sexto item e tem a importante função de tirar versos, alguns de exaltação ao Boi e a torcida, é ele que presenteia a filha com o boi. Dicção, desenvoltura, postura, expressões cênicas, indumentária, e improvisação de qualidade poética são julgados neste item.