Raul Andrade. Foto: Reprodução/Amazon Sat
O empresário Raul Andrade, fundador e presidente do Grupo Alemã, é um dos convidados do programa Gente do Norte – Empresas, exibido pelo canal Amazon Sat. Sua jornada é marcada pelo empreendedorismo e por uma história que começou quando conheceu a capital amazonense aos 12 anos e decidiu construir na cidade sua vida pessoal e profissional.
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Nascido no Rio de Janeiro, Raul Andrade chegou a Manaus ainda na adolescência, e o primeiro contato com a cidade aconteceu por meio da família, já que seu avô havia se tornado sócio de um restaurante na capital amazonense. O que inicialmente seria apenas uma passagem pela cidade acabou se transformando em uma permanência de 45 anos.
“Eu vim aqui com 12 anos e me encantei. Me encantei com Manaus. Achei, assim, a força da floresta, do rio, da natureza, do povo, que é um povo tão caloroso, tão receptivo, tão aberto a quem vem de fora”, afirmou Raul.
Do Rio de Janeiro a Manaus
Raul nasceu no Rio de Janeiro, onde estudou durante sete anos no Colégio Militar, e posteriormente, cursou Engenharia Civil na Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-Rio).
A relação com Manaus começou por meio do avô. O irmão dele, tio de Raul, havia aberto o restaurante Cavaco, localizado na Praça da Polícia, no Centro da cidade, e depois, o avô se tornou sócio do estabelecimento. As visitas à capital amazonense fizeram com que Raul desenvolvesse uma relação cada vez mais próxima com a cidade.
O desejo de empreender, porém, surgiu ainda antes da mudança definitiva. Segundo Raul, a avó era cozinheira e costumava preparar cocadas e pão de queijo, que ele aproveitava para vender pelas redondezas.
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“Era fantástico, porque eu não investia em nada, eu só fazia receber o dinheiro. Então era muito interessante. Eu precisava, desde pequeno, fazer esse negócio”, explicou Raul.
O avô de Raul ficou doente e morreu em julho de 1980. Naquele período, a avó ainda estava viva e os dois chegaram a planejar que ele se mudaria para Manaus para assumir o restaurante da família.
A ideia inicial era permanecer na cidade por poucos anos. Já em Manaus, uma nova oportunidade surgiu. Em outubro de 1981, o tio Roberto Andrade o convidou para participar da abertura do restaurante Fiorentina, no Centro da cidade.
A experiência abriu caminho para novos negócios. Em maio de 1983, Raul convidou alguns amigos para participar da abertura da Alemã, empresa que posteriormente daria origem ao grupo empresarial que atua em diferentes segmentos do setor de alimentação.
“Eu vim pra passar dois, três anos, eu tô aqui há 45, eu fiz família, meus filhos estão aqui e eu vou ficar por aqui mesmo até o final da minha vida. Bom demais aqui”, afirmou.
Sonhos e empreendedorismo
Desde o começo da trajetória empresarial, Raul afirma que tinha o desejo de construir negócios organizados e em crescimento. Para ele, o empreendedor precisa manter a capacidade de sonhar, mas sem perder a visão prática.
“Eu acho que sou até hoje sonhador de alguma maneira, e acho que é importante a gente sonhar, mas sempre com o pé no chão. A gente queria fazer negócios, a gente queria crescer, a gente queria se desenvolver, a gente queria ter uma empresa organizada, uma empresa bacana, que funcionasse bem”, afirmou Raul.
O início, porém, foi marcado pelo aprendizado na prática. Sem alguém que pudesse ensinar todos os caminhos da gestão empresarial, Raul precisou aprender durante o próprio processo de crescimento.
“A gente ia fazendo muitas coisas na marra, porque de alguma maneira a gente não tinha quem nos ensinasse a fazer. Então você vai aprendendo ao longo da caminhada, acertando, errando, normal com todo empresário”.
Grupo Alemã
Com o crescimento dos negócios, surgiu a necessidade de organizar melhor a empresa. O Grupo Alemã passou por um processo de profissionalização com o apoio da Fundação Dom Cabral, que contribuiu para estruturar a gestão e criar bases para um crescimento mais sólido.
Segundo Raul, a transformação não aconteceu apenas na administração da empresa, mas também refletiu na qualidade de vida dos colaboradores. A profissionalização ajudou a empresa a mudar de patamar e acompanhar o crescimento dos negócios.
Atualmente, o Grupo Alemã trabalha com sete marcas do setor de alimentação: Fiorentina, Alemã, Camarão & Companhia, Biscoitê, Companhia do Churrasco, Gendai e Bob’s. As operações estão distribuídas por diferentes regiões de Manaus e também estão presentes em diversos centros de compras da capital.
A expansão fez com que o empresário passasse a acompanhar operações em diferentes pontos da cidade. Mesmo com a quantidade de unidades, Raul afirma que gosta de visitar pessoalmente os estabelecimentos, conversar com os funcionários e acompanhar as equipes.
“Isso me dá o maior prazer, é uma coisa que eu gosto muito de fazer. Visitar loja, falar com gente, falar com as minhas equipes, falar com o meu gerente, falar com o meu pessoal”, explica Raul.
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Entre as marcas que fazem parte do grupo está o Bob’s. A relação de Raul com a empresa, porém, começou décadas antes de ele se tornar franqueado. Quando ainda morava no Rio de Janeiro, o empresário era cliente da rede e costumava frequentar uma unidade depois da missa ou do cinema aos domingos. “É curioso que hoje em dia eu sou franqueado do Bob’s, mas lá atrás, quando eu morava no Rio de Janeiro, eu era cliente do Bob’s”, lembrou.
Uma empresa feita por pessoas
Para Raul, o crescimento do grupo está diretamente relacionado às pessoas que fazem parte da empresa. A longevidade dos funcionários é um dos motivos de orgulho do empresário, e atualmente, há funcionários com mais de 15, 20 e 25 anos de empresa e até profissionais com mais de 40 anos de atuação. “Então isso, todas essas coisas que eu estou falando, são motivos de muito orgulho”.
A relação construída entre empresários e funcionários também aparece nas histórias vividas dentro da empresa. Letícia Gomes, Gerente de Gente e Gestão do grupo, relembra um momento em que precisou deixar o trabalho para acompanhar o filho, que estava com febre de 40 graus. Após avisar Raul de que levaria a criança ao hospital e retornaria depois, recebeu uma resposta que ficou marcada em sua trajetória profissional.
“Ele falou pra mim assim: ‘não minha filha, fique com seu filho’. Aquilo me deixou tão bem que isso ajudou também meu filho a ficar bem, que no outro dia, graças a Deus, meu filho tava bem melhor. Então, por muitas vezes, quando me fizeram outras propostas, eu lembrei disso. E me mantive aqui no Grupo Alemã por conta dessa atitude dele. Isso me tocou de um jeito que ele não faz nem ideia. Acho que até hoje ele não faz ideia”, relembrou Letícia.
Deixar um lugar melhor
Depois de 45 anos em Manaus e décadas dedicadas ao empreendedorismo, Raul afirma que não considera a trajetória concluída. Para ele, é necessário continuar aprendendo, criando e buscando melhorias.
Uma das reflexões que carrega está relacionada à família e à educação dos filhos. Segundo o empresário, o resultado da criação de uma geração pode ser percebido na maneira como os netos são educados.
A ideia também se aplica aos negócios e à vida. Para Raul, quem ocupa um espaço deve procurar deixá-lo melhor do que encontrou:
“O lugar que você entra, você tem que deixar um pouco melhor em cada lugar que você vai passando e vamos tocando”.
Com uma trajetória iniciada ainda na infância, quando vendia as cocadas preparadas pela avó, Raul Andrade transformou o desejo de empreender em uma história de 45 anos construída em Manaus. O empresário que chegou à cidade aos 12 anos hoje está à frente de um grupo com sete marcas e mantém a relação com a capital amazonense como parte essencial de sua trajetória.
Raul Andrade é um dos convidados do programa Gente do Norte – Empresas, transmitido pelo canal Amazon Sat. Assista:
