Conheça a deliciosa receita de bolo encontro das águas

Ingredientes: 

• 300g de manteiga;
• 2 xícaras de açúcar;
• 3 xícaras de trigo com fermento;
• 1 xícara de leite em pó batido; 
• 5 gemas e claras 
• 2 latas de leite condensado;
• 2 caixas de creme de leite;
• Chocolate em pó a gosto;
• Leite em pó a gosto;
• Doce de cupuaçu;
• Castanha triturada a gosto;
• Castanha inteira;
• Balinhas de cupuaçu e castanha 

Modo de preparo: 

O bolo: Bata a manteiga com o açúcar primeiro. Depois acrescente as gemas aos poucos enquanto bate. Coloque o trigo e o leite e bata novamente, vá colocando o leite e o trigo aos poucos, quando estiver bem consistente, reserve. Em uma outra vasilha, bata as claras. Misture a massa feita antes com as claras em neve. Em uma forma untada com manteiga e trigo, coloque a massa e leve ao forno por mais ou menos 45 min. a 180 graus.

Os doces: Misture em fogo baixo, a lata de leite condensado com chocolate em pó a gosto. Mexa por 10 minutos, retire do fogo e acrescente o creme de leite. Em outra panela, acrescente a lata de leite condensado com o leite em pó e mexa por 10 minutos. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Preencha o buraco do meio do bolo com o creme de cupuaçu e em seguida com o de chocolate e cubra também com doce de chocolate, metade do bolo. Jogue o doce branco para cobrir a outra parte. Divida o bolo com as castanhas inteiras. Na parte branca, coloque a castanha triturada, na outra, os brigadeiros de chocolate. Incremente a parte branca com brigadeiros brancos. Ao redor do bolo, coloque as balinhas de cupuaçu e castanha. Feche com um lacinho e sirva :)

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