Aprenda a receita de bolo de macaxeira

Ingredientes

1kg de macaxeira
600 gr de açucar
4 gemas
1 xícara de manteiga
100 gr de castanha da amazônia
100 gr de coco ralado 1 xícara de leite (quente)
sal
erva doce
4 claras em neve
cravo da índia

Modo de preparo:

Triture a macaxeira, misture com o açúcar, as gemas e a manteiga, mexa bem, acrescente a castanha, o coco, pitada de sal e o leite quente, misture novamente e acrescente as claras em neve, uma pitada de erva doce e cravos da índia, misture bem a massa novamente. Colocar em uma forma untada apenas com manteiga. Deixar no forno durante 45min ou até dourar