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Tag: turismo gastronomico amazonia

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Segmento de hotelaria recebe orientação sobre cuidados durante hospedagem, no Maranhão

A orientação é que as áreas coletivas, como academias, spas, piscinas e saunas, sejam fechadas​Diante do Decreto 35.677/20, divulgado no último dia 21 de...

… e por que não falarmos em cozinhas amazônicas?

A utilização de termos como “Gastronomia”, “Cozinha”, “Culinária” para identificar os fenômenos, práticas, hábitos alimentares de um povo, são exageradamente generalistas e escondem...

Viajar e comer: dois prazeres aliados no turismo gastronômico pela Amazônia

Que a comida é um retrato fundamental de uma determinada sociedade, nós já sabemos. Brillat-Savarin, célebre político e gastrônomo francês, autor do clássico...

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