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Banana, tucupi e pirarucu: aprenda a fazer ceviche com toque regional

Os "toques regionais" foram dados pelas mãos do chef Fernando Souza, que criou o prato há oito anos.

Projeto rondoniense é reconhecido como modelo no controle do pirarucu invasor

Encontro em Brasília teve como objetivo alinhar estratégias de gestão e definir providências para regulamentação da retirada do pirarucu dos locais em que é considerado invasor.

Livro virtual e gratuito reúne 30 receitas com pirarucu de manejo sustentável da Amazônia

A publicação virtual e gratuita foi lançada pela Associação de Produtores Rurais de Carauari (ASPROC), no Amazonas, e produzida por chefs parceiros do projeto Gosto da Amazônia.

Ibama cria ‘Programa Arapaima’ no Amazonas para incentivo ao manejo do pirarucu

Na data em que o órgão completa 36 anos, 21 de fevereiro, o presidente do Ibama, Rodrigo Agostinho, assinou a portaria que institui o programa no estado.

Pesquisadores desenvolvem métodos para auxiliar na reprodução artificial do pirarucu

Pesquisadores da Embrapa, em Palmas (TO), desenvolveram métodos para identificar o sexo e coletar sêmen do peixe, feitos que não eram factíveis há poucos anos.

Coletivo alerta que seca dos rios no Amazonas ameaça o manejo do pirarucu 

Em carta aberta divulgada no fim de outubro, Coletivo de organizações solicita ações emergenciais para mitigar prejuízos causados pelo segundo ano de eventos climáticos extremos.

Aprenda como preparar moqueca acreana com pirarucu e banana da terra

Prato une culinária tradicional do Nordeste brasileiro e agrega elementos da gastronomia amazônica para criar sabor único.

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