Tag: peixe

O tambaqui é um dos peixes mais suculentos da região amazônica. Em Rondônia, ele ganha um acompanhamento inusitado o café O tambaqui é um dos...

Ingredientes populares da Região Norte ganham novas técnicas de preparo nesta receita. Alguns ingredientes que são populares da Região Norte do País ganharam novas técnicas de preparo nesta receita...

A receita é do chef Deocleciano Brito, que deixou o prato crocante e com um gostinho da Amazônia Não existe nada melhor que um peixe bem saboroso,...

Espinhaço, pele com escamas e até o fígado são reutilizados por projeto desenvolvido no Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa), que também trabalha suplementos...

De acordo com os indígenas, a quinhapira é um prato que representa a união entre as aldeias Quinhapira é um prato regional. Foto: Diego Oliveira/Portal...

Famoso pela carne nobre e de fácil cultivo, o peixe é rústico, não possui escamas e tem apenas a espinha dorsal Foi sancionada e publicada...

Não existe nada melhor que provar aquele peixe delicioso com muito limão, farinha de uarini e molho de pimenta; saiba onde consumir os melhores...