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Domingo, 03 Março 2024

Café, soja, peixe e carne bovina fazem exportações subirem 23% em Rondônia

Soma do exportado por essas cadeias produtivas ultrapassam os R$ 18 bilhões em 2023.

Aprenda a assar um peixe na folha de bananeira

"O que comemos e como preparamos representa quem somos e o nosso modo de vida", explica o engenheiro da etnia Munduruku, Ismael Munduruku.

Mujeca: aprenda uma receita prática e cremosa a base de peixe e farinha de mandioca

Grupos indígenas do Amazonas tentam manter a culinária tradicional, que tem como base de alimentação o peixe e tradicional farinha.

Candiru: especialista desmitifica ataques do 'peixe-vampiro' na Amazônia

O candiru é um dos principais pesadelos dos turistas que frequentam as praias da Amazônia, mas será que a sua fama é tudo isso?

Nova espécie de peixe do gênero Loricaria é encontrada na bacia do alto Rio Amazonas, na Colômbia

A pesquisa aponta que o estudo de áreas da bacia do alto rio Amazonas, incluindo diversas áreas remotas na Bolívia, Colômbia, Equador e Peru, poderiam abrigar ainda mais espécies, sobretudo por serem áreas de difícil acesso.

Pescando em Peixe: conheça o município tocantinense que atrai apaixonados por praias e pesca esportiva

De acordo com o Governo do Estado, as maiores atrações do município são a pesca esportiva e a contemplação da natureza em suas praias.

Aprenda a receita do 'sonho ribeirinho'

O prato é uma combinação do peixe filhote, com leite de castanha, pele de pirarucu torrada e "biscoito" de açaí. 

Pesquisa aponta queda no preço do peixe em Belém

O recuo na comercialização é reflexo do término do defeso e também devido à diminuição das chuvas, que desfavorecem a pesca durante a cheia das marés.

Aprenda uma receita simples de ceviche de tambaqui

De origem peruana, o ceviche é um prato de peixe cru marinado em suco de limão ou outro cítrico.

Cachara

O Cachara é um peixe de couro. Possui o corpo alongado e roliço 

Trairão

O trairão é de água doce pode atingir um metro de comprimento e pesar até 20 quilos

Jaú

O indivíduo jovem, chamado jaupoca, apresenta pintas violáceas espalhadas pelo dorso amarelado

Fugindo da carne na Semana Santa? Aprenda três receitas tradicionais com peixes da Amazônia

A tradição milenar do catolicismo prega o não consumo de carne vermelha e de frango durante a Semana Santa.

Você sabe quais cuidados deve ter na hora de comprar peixe?

As condições sensoriais são importantes de serem avaliadas no momento da compra, como: cor e odor das guelras (brânquias), aparência dos olhos e aderência das escamas

Em Manaus, restaurante serve tambaqui folheado a ouro 24k

A ideia veio da 'carne de ouro', que ganhou grande repercussão durante a Copa do Mundo no Qatar

Saiba como funciona a respiração do Pirarucu

O pirarucu precisa do ar da superfície para suprir suas necessidades metabólicas

Piraíba, o gigante pouco conhecido na Amazônia

Podendo pesar até 200kg, a piraíba é um peixe que pode ser encontrado na Bacia Amazônica, desde rios costeiros no Brasil até a Cordilheira dos Andes.

"Luta" com pirarara e "animal misterioso" no Rio Madeira surpreendem pescador em Rondônia; assista os vídeos

Cerca de 24h após publicar em uma rede social, o vídeo do conhecido pescador esportivo João Cordeiro passou de 1 milhão de visualizações. As imagens foram captadas por uma câmera instalada em seu boné.

Bagre azul: peixe "dedo-duro" é usado para avaliar qualidade da água no Pará

O bagre azul pode ser encontrado em rios e estuários brasileiros e em outros países da América Latina. Importante na pesca artesanal, ele é uma das principais fontes de proteína para as comunidades ribeirinhas.

Aprenda uma receita de tempurá de pirarucu servido com creme de banana pacovã

Prato com ingredientes amazônicos é uma boa escolha para surpreender em uma reunião de amigos.