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Quarta, 22 Setembro 2021

Quinhapira, conheça essa receita indígena prática e saborosa

De acordo com os indígenas, a quinhapira é um prato que representa a união entre as aldeias

Conheça nove peixarias de Manaus

Não existe nada melhor que provar aquele peixe delicioso com muito limão, farinha de uarini e molho de pimenta; saiba onde consumir os melhores peixes de Manaus 

Caldeirada de tucunaré é opção de prato com sabor amazônico

Que tal se aventurar na cozinha e preparar uma receita prática e deliciosa com a cara da Amazônia?

Descoberta nova família de peixes amazônicos, a primeira em 40 anos

Com aparência de enguia, mas filogeneticamente próxima da traíra, Tarumania vive submersa em poços de folhas

Confira uma receita prática de caldeirada de tambaqui

Que tal surpreender os amigos e preparar uma das deliciais da Amazônia? 

Gigante da Amazônia: ribeirinhos capturam pirarucu com 2,9 metros

O peixe foi cedido pelos pescadores à Sepror após a captura, em novembro do ano passado, e transferido para a capital amazonense

Conheça o peixe-boi-da-Amazônia, o 'cantor' que equilibra o ecossistema da região

Eles receberam apelidos de 'peixe-boi' por conta dos seus cantos, que levou navegadores e pescadores a associá-los às mitológicas sereias

Pirarucu, o gigante da Amazônia

O pirarucu é o maior peixe com escamas de água doce do mundo, podendo atingir dois metros de comprimento e 200 kg de peso 

Principal prato do almoço, compra de pescados exige atenção do consumidor

Quando conservados de maneira errada, o consumo de peixes e pescados pode provocar desde incômodos leves até infecções mais graves

​Pirarucu com crosta do uarini, purê de abóbora da terra, redução de tucupi com baniwa e ar de laranja

O chef Betto Sodré preparou uma receita que mistura o sabor forte do pirarucu com a delicadeza da abóbora da terra, além da acidez e aroma do tucupi 

Feira do Pirarucu da FAS com mais de 4 toneladas de peixe começa nesta quinta

A feira acontece das 7h às 14h, na sede da fundação, localizada na Rua Álvaro Braga, 351, Parque 10.

Jaú

O jaú é encontrado em Bacias Amazônicas, Araguaia-Tocantins, São Francisco e do Prata.

Jatuarana ou Matrinxã

O Jatuarana ou Matrinxã é encontrado em Bacias Amazônicas e Araguaia-Tocantins.

Gurijuba

Gurijuba é um peixe de coloração pardo acinzentado com contraste amarelo, cabeça grande e achatada.

Curimbatá

O Curimbatá, Curimatã ou Curimba é encontrado em Bacias Amazônicas, Araguaia-Tocantins, do Prata/Pantanal, São Francisco e Açudes do Nordeste.

Sedap incentiva manejo do pirarucu no Baixo Amazonas

O manejo dessa espécie pretende assegurar à conservação dos ecossistemas, envolvendo uma organização comunitária, vigilância dos ambientes aquáticos, estabelecimento de regras de uso dos recursos, realização de levantamento dos estoques, pesca sustentável e comercialização

Grupo de Estudos Estratégicos Amazônicos publica obra sobre Pesca na Amazônia e Fome no mundo

Atividade de importância econômica e cultural, a pesca na Amazônia é tratada por Freitas pela perspectiva das oportunidades e desafios

Pesquisa descobre em peixe de rio da Amazônia microparasita que não respira oxigênio

O microparasita, que não pode ser observado a olho nu, foi descoberto na Área de Proteção Ambiental (APA) do Rio Curiaú, área quilombola em Macapá, em 2016

Ampa realiza Campanha de Financiamento Coletivo para monitorar peixes-bois da Amazônia

O monitoramento pós soltura dos peixes-bois é extremamente importante para avaliar o sucesso de adaptação dos animais

Última feira do pirarucu de 2019 na FAS coloca à venda cinco toneladas de peixe manejado

Cinco toneladas de pirarucu manejado da Reserva de Desenvolvimento Sustentável (RDS) Mamirauá, em Fonte Boa, a 678 quilômetros da capital, serão vendidas neste final de semana na sede da Fundação Amazonas Sustentável (FAS), em Manaus, rua Álvaro Brag