O estudo mostra que a combinação de clones de cacau com diferentes processos de pós-colheita pode equilibrar qualidade sensorial e benefícios funcionais, abrindo novas perspectivas para a produção de chocolate.
Lançado junto ao Plano Nacional de Desenvolvimento da Bioeconomia, pacote mira em desenvolvimento sustentável, ciência e fortalecimento de cadeias produtivas na Amazônia.
Instalações e treinamentos no âmbito do Projeto Indica Tapajós começaram em quatro comunidades que receberam internet satelital, drones, celulares e GPS para fortalecer o monitoramento.
Os interessados em participar da pesquisa sobre a carne de peixe cultivada levam apenas oito minutos para responder um questionário e a participação é anônima.
O jogo apresenta a jornada de um aviador que explora a região Norte em busca da lendária cidade perdida de Ratanabá, mas acaba descobrindo a riqueza cultural e simbólica da região.
