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Peixe e farinha: a dieta de risco

Contaminação por mercúrio e cianeto ameaça comunidades no Pará. As principais atividades desenvolvidas em áreas rurais dos municípios do nordeste do Pará incluem a produção...

Experiências gastronômicas fortalecem o turismo no Pará

Além da culinária típica, cuja fama ultrapassa as fronteiras, as comidas do cotidiano marcam a memória afetiva de quem escolhe o Pará como destino. Entre...

Rondônia é destaque com o melhor índice de segurança alimentar da região Norte

Rondônia alcançou o percentual de 63,3% e destacou-se com o melhor índice de segurança alimentar da região Norte. Recentemente, o Instituto Brasileiro de Geografia e...

Festival Tambaqui da Amazônia acontece em Rondônia; mais de quatro mil bandas do pescado serão assadas

A banda será vendida no valor de R$ 15 e todo o valor arrecadado com as vendas será repassado paras as instituições: Lions Clube...

Frutas e legumes regionais são mais saudáveis e ajudam a fortalecer imunidade contra covid-19, dizem especialistas

Dentre os alimentos da estação, ela destaca o abacaxi como fonte de vitamina C, vitamina B6, manganês e cobre, além de apresentar um composto...

​Sabor regional: aprenda a fazer pastel de forno de tacacá

A junção da goma, tucupi e camarão é inconfundível, mas que tal aplicar essa mistura de sabores em outra receita bem popular? O pastel...

Padaria no Pará lança pão de maniçoba

Por esse motivo, além da produção de pães artesanais, eles adotaram o uso da culinária regional nos produtos da padaria. As folhas da maniva...

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