Os testes sensoriais são importantes para o desenvolvimento de novos produtos, melhorias de produto existente, comparação com concorrente e mais.
A Embrapa Cocais, parceiros de pesquisa (Universidade Federal...
Existem dezenas de frutas super populares na região, mas que, na verdade, nem são originárias da Amazônia.
Frutas doces, cítricas, azedas. São muitos...
A farinha de Cruzeiro do Sul se aperfeiçoou após a chegada dos primeiros migrantes, principalmente cearenses, que fugiam da Grande Seca do Nordeste entre...
Considerada uma planta alimentícia não convencional a taioba é uma hortaliça que ajuda no combate ao envelhecimento precoce e fortalece o sistema imunológico.
Ainda pouco usuais no...
Esses lugares vão além dos sabores tradicionais e fazem os clientes experimentarem culturas diferentes sem precisar ir longe.
Restaurantes temáticos são estabelecimentos que oferecem uma experiência culinária...