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Tag: Cupuacu

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Cupulate: pesquisadores estudam fabricação do chocolate de cupuaçu

Projeto-piloto tem residentes de cursos de ciências agrárias e professores da Ufac e equipes da Empresa Cacaúba, de Santa Catarina. Doce é feito com...

Kit Cupuaçu 5.0: reforço tecnológico de novos clones do fruto possui potencial na bioeconomia

O kit desenvolvido na Embrapa reúne as cinco melhores variedades selecionadas, que apresentam boa resistência ao fungo causador da vassoura-de-bruxa e produtividade superior. Alta produtividade e...

Cascas de tucumã, sementes de cupuaçu e lodo de esgoto são usados para produzir biodiesel no AM

Estudo desenvolvido no Centro de Biotecnologia da Amazônia (CBA) consegue reaproveitar diferentes tipos de resíduos para a criação do combustível, considerado menos poluente ao...

Ceia regional? Confira receitas amazônicas que podem substituir os pratos tradicionais da ceia natalina

Com a diversidade de ingredientes típicos da região amazônica, os pratos regionais podem complementar - ou até mesmo substituir - a habitual ceia de fim...

Frutas amazônicas que podem fazer parte da Ceia de Natal

Já pensou em adaptar receitas ou incluir frutas da Amazônia na Ceia natalina? O Portal Amazônia traz uma lista de sugestões para quem quer...

Delicias inusitadas: culinarista prepara panetones de açaí com tapioca, tucumã, pirarucu e tacacá

O panetone mais popular é o recheado com frutas secas, porém, outros sabores podem te surpreender  De origem italiana, o panetone se tornou um alimento famoso...

Da terra: Aprenda uma receita fácil e deliciosa de jujuba de cupuaçu

Você é fã de jujuba? Saiba como regionalizar o doce e faça uma versão suculenta  O cupuaçu é um dos frutos mais conhecidos da região Amazônica....

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