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Culinária

Websérie apresenta valor ecológico e cultural do caranguejo no Pará

O cotidiano de mulheres e homens dedicados ao manejo do caranguejo-uçá seguro e de qualidade, em manguezais do nordeste paraense, é o destaque da nova websérie “Mestres da Maré”, do Instituto Mamirauá. Os quatro episódios da série, com cerca de quatr

Rodrigo Hilbert grava Temperos de Família em Belém

Fãs paraenses de Rodrigo Hilbert foram surpreendidos, neste fim de semana, com a visita do apresentador e ator pela orla de Belém. O marido de Fernanda Lima está na capital paraense para gravar episódios do programa Tempero de Família, que serão exib

Chefe de cozinha do Acre cria pastel de açaí

Acreano vai representar o Brasil em congresso internacional de culinária. Foto: Reprodução/Facebook-Natalino dos SantosMassa folhada, açaí e castanha do Pará são alguns dos ingredientes da receita de pastel de açaí, criada pelo chefe de cozinha acrea

Feira de empreendedorismo em Manaus investe em culinária regional

Foto: Divulgação/Faculdade DeVry Martha FalcãoVatapá, uma unanimidade gastronômica no Amazonas que pode ser servida dentro de um canudo grande de massa, estilo sorvete. Mouse de bacuri, pastel tropical com sorvete de abil, sopa de tutano e empada ama

Paródia amazonense 'Espacito' é viral na internet

Foto: Reprodução/YoutubeO primeiro sucesso do canal 'É de comer?', no Youtube, criado pelo publicitário amazonense Victor Israel foi um vídeo em que ensina a receita do tradicional Tacacá, prato típico da Região Norte, com mais de dois milhões de vis

16 locais concorrem ao Comida di Buteco em Manaus; confira a lista

MANAUS - Até o dia 7 de maio, a capital do Amazonas recebe o concurso Comida di Buteco. Ao todo, 16 estabelecimentos de Manaus concorrem ao prêmio de melhor buteco da cidade. Confira a lista. O resultado sai no dia 30 de maio, e o vencedor vai disput

Farinha de mandioca une o Brasil, afirma Alex Atala

Foto: Emmily Melo/Portal AmazôniaQual alimento é onipresente na mesa de todos os brasileiros? A maioria deve imaginar que o internacionalmente famoso arroz com feijão é a receita mais reproduzida de Oiapoque ao Chuí, mas, segundo o renomado chef

Oficina de culinária para crianças ensina jeito divertido de cozinhar em Manaus

Doces são os preferidos dos pequenos cozinheiros. Foto: Divulgação/Impact HUb ManausO espaço criativo e de coworking 'Impact Hub Manaus' vai receber a oficina 'Mini Chef – Um jeito divertido de aprender a cozinhar', voltada para crianças de 5 a 12 an

Cinco dindins para tomar em Manaus

Destaque 

Dindin, flau, geladinho ou sacolé. Independente do nome, o produto final é sempre um bebida congelada e agradável para dias de extremo calor na Amazônia

Docinho para o Halloween

Foto: Allrecipes.  Informações GeraisPreparo:20minsTempo adicional:3horas na geladeira Pronto em:3horas20minsQuantidade:30Ingredientes1 1/2 xícara de pasta de amendoim1/2 xícara de manteiga amolecida2 1/2 xícaras de açúcar de confeitei

Manaus ganha loja de comida orgânica e ingredientes naturais para bebês

  Foto: Divulgação/Empório da papinhaPara as mães que querem proporcionar aos seus filhos uma alimentação natural baseada em ingredientes orgânicos, mas na correria do dia a dia não possuem tempo de prepará-los, agora contarão com

Como usar o tucupi em 5 receitas da culinária da Amazônia

Destaque 

Muitos chefs e diversos amantes da culinária amazônica criaram pratos diferentes que usam o caldo amarelo

Batalha gastronômica entre Estados Unidos x Japão terá pratos de R$ 5 em Manaus

A menos de nove dias para o primeiro jogo da Olimpíada em Manaus, uma batalha promete agitar o setor de gastronomia: o Desafio do Rota. Evento será uma batalha culinária dos Estados Unidos versus Japão com delícias custando a partir de R$ 5. O Desafi

Chefes da Amazônia apostam em hambúrguer com jambu, tambaqui e castanha

Diferentes dos habituais lanches fast-food ou do x-caboquinho, os chefes de cozinha resolveram apostar nos ingredientes da região

Arroz + castanha: aposte na Amazônia e confira a receita do arroz com castanha

 
O arroz com feijão já fazem parte da culinária do Brasileiro. Juntos, a combinação é rica em nutrientes. Na Amazônia, você pode incrementar o tradicional arroz com a castanha.

Festival Gastronômico Delícias da Roça ganha segunda edição em Manaus

A Praia da Ponta Negra volta a receber o “Festival Gastronômico Delícias da Roça” nos dias 8, 9 e 10 de julho, de 17h às 23h, no estacionamento da 2ª etapa da Ponta Negra, com acesso gratuito a área do evento. A festividade terá guloseimas típicas, f

Almoço do Círio de Nazaré: confira as receitas do Pará

Aos domingos, o Almoço do Círio é tradicional das famílias paraenses
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Ação do ICMBio ocorre em parceria com moradores de comunidades ribeirinhas no Parque Nacional Montanhas do Tumucumaque e na Floresta Nacional do Amapá.v
Quase 5 mil búfalos selvagens vivem sem monitoramento em reservas indígenas de Rondônia
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O rebanho inicial era composto por pouco mais de 60 animais locados, há mais de 50 anos, na Fazenda Pau D'Óleo, uma área biológica experimental do Vale do Guaporé.
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Feminicídios, estupros e registros de armas também foram maiores.
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