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Gastronomia

Culinária amazônica: de onde vem os sabores populares na região?

Diversas influências compõem a culinária amazônica, em especial dos indígenas, europeus e migrantes de outras regiões do país.
Gastronomia

Projeto leva culinária e cultura da Amazônia para evento na França

A paraense Luana de Sousa Oliveira apresentará sua tese de etno-turismo sobre a Amazônia. Exposição reúne fotografias de povos da região. A culinária e a ancestralidade...

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