Fábrica nasceu quando Jhanne descobriu que sua afilhada era alérgica a leite e glúten. O segredo do sabor do chocolate está na origem: o cacau rondoniense, cultivado por produtores locais.
Criada por Izete Costa, a Dona Nena, a marca Filha do Combu surgiu da vontade de compartilhar um chocolate feito de modo artesanal, saudável e com ingredientes locais.
Apoiada pela Fapespa por meio do Programa Centelha, a Barcalat é uma marca paraense de chocolates artesanais que valoriza o trabalho das comunidades e a ciência.
O brasileiro consome atualmente, em média, 3,9 kg de chocolate por ano e a tendência é aumentar o consumo, aliando saúde e bem-estar ao desenvolvimento sustentável.
