Além dos usos comerciais, pesquisas na área da saúde apontam que substâncias presentes na castanha-do-pará podem retardar o envelhecimento e até ajudar a prevenir...
Originária de uma árvore que chega a medir 60 metros, a castanha cresce na bacia amazônica, que além da Amazônia brasileira, também abrange a Bolívia e o Peru.
As centenas de milhares de ouriços que caem de vários metros de altura até tocarem o chão, cheios de castanha, fazem parte da economia amazônica.
Há...
O protocolo visa assegurar a qualidade e evitar a contaminação causada por agentes tóxicos produzidos por fungos, nas etapas da cadeia produtiva.
Pesquisadores no Amazonas implantaram...