Registro integra os resultados do projeto Café Ancestral Agroecológico no Nordeste Paraense, que une pesquisa botânica, memória das famílias agricultoras e práticas de manejo.
Para que o plantio de café seja reconhecido como forma de recomposição, o projeto exige práticas de manejo como manter o solo coberto e controlar pragas e doenças.
Rondônia tem marcado presença nos pódios da competição nos últimos dois anos. Vencedora da categoria Canéforas recebe prêmio em dinheiro e viagem técnica.
Aloísio Júnior e o pai, Aloísio David de Oliveira, são de Acrelândia e produzem cachaça há nove anos. Os dois decidiram unir a bebida ao café robusta amazônico.