Os pesquisadores atuam na colheita, pós-colheita, quebra, transporte, fermentação, secagem e armazenamento de pelo menos 1.500 frutos por vez, para fazerem as análises
É na...
O trabalho de pesquisa nas propriedades já possui dados como a produção de cacau nas propriedades dessas mulheres.
Foto: Reprodução/Semas PA
O Pará é atualmente o maior...
Intervenção procura introduzir modelos sustentáveis de produção de café e cacau para reduzir o desmatamento e a degradação no noroeste da região no Peru.
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A iniciativa foi pensada para ajudar moradores locais e turistas a encontrar facilmente as fábricas de chocolates existentes na região, bem como conhecer, por...
O consumo pode auxiliar na prevenção de diversas doenças como diabetes, câncer ou Alzheimer.
De que forma o consumo de chocolate pode influenciar a saúde...
A cerimônia do Cocoa of Excellence, na Holanda, integra a missão paraense que busca potencializar e divulgar o cacau do Estado.
Apresentar as potencialidades e...
