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Segunda, 02 Outubro 2023

Ativista luta pela educação dos povos indígenas no Amazonas

André Baniwa é o novo diretor do Departamento de Territórios na Secretaria de Direitos Ambientais, a convite da Ministra dos Povos Indígenas, Sônia Guajajara.

​Pirarucu com crosta do uarini, purê de abóbora da terra, redução de tucupi com baniwa e ar de laranja

O chef Betto Sodré preparou uma receita que mistura o sabor forte do pirarucu com a delicadeza da abóbora da terra, além da acidez e aroma do tucupi