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Cultivo de banana: protocolo garante qualidade genética e sanitária do plátano Pacovan

O plátano Pacovan é amplamente cultivado no Amazonas, em especial pela agricultura familiar, e tem destaque na dieta da sua população.

Produção de banana na Amazônia é impulsionada por técnica de controle da Sigatoka-negra

A tecnologia desenvolvida pela Embrapa controla e melhora produtividade da banana na Amazônia Ocidental e viabiliza a cultura na região.

Taça da felicidade amazônica: receita com itens regionais para celebrar um novo ano

Aprenda uma forma de reinventar essa receita especial com o chef Manoel Brelaz para enfeitar a mesa com itens regionais.

Pesquisa realizada no Amazonas reduz contaminação e aumenta agentes de defesa da banana

Os testes constataram que o ozônio aumentou o tempo de prateleira das bananas de 7 para 14 dias, em temperatura ambiente, dois dias a mais do tempo superior ao fungicida comercial.

Aprenda receita de costela de tambaqui com molho de banana da terra

O chef Pedro Bagatolli desenvolveu uma receita especial que reúne duas paixões de muitos amazônidas: peixe e banana da terra. Nada melhor do que experimentar...

Salpicão com banana pacovã é aposta para inovar na ceia de Natal; confira a receita

A palavra salpicão é derivada do verbo salpicar, ou seja, espalhar pequenas versões de variados alimentos. Geralmente, ele é preparado com frutas, legumes e...

Seres humanos compartilham 50% do DNA das bananas

Ao comparar as sequências de proteínas humanas e da banana, cientistas acharam certas similaridades nos genes, mas não compartilham uma alta porcentagem de DNA.  Se você é uma pessoa...

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