Com foco na sustentabilidade, programa debate temas como o desenvolvimento de pesquisas na Amazônia e cases de sucesso reconhecidos como referências globais.
Consumido por povos indígenas há mais de 9 mil anos, tubérculo tradicional possui alto potencial nutricional e é capaz de ser plantado em condições climáticas extremas.
Saul Benchimol estudou as primeiras letras de alfabetização no Grupo Escolar Barão do Rio Branco em Manaus, tendo, mais tarde, transferindo-se para o Grupo Escolar Saldanha Marinho.