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Tag: açaí

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Pesquisa analisa dificuldades dos produtores e comerciantes de açaí no Amazonas

A pesquisa de campo foi realizada diretamente nos locais de comércio, produção e plantio e contou com a participação de 50 entrevistados. Foto: Reprodução/Fapeam O açaí é...

Batedores de açaí paraenses adotam medidas de segurança no combate à transmissão da Doença de Chagas

Estabelecida pela OMS em 2019, o Dia Mundial de Combate à Doença de Chagas reforça as ações para fortalecer a vigilância a doença causada pelo...

Cultivo de açaí com qualidade genética diferenciada cresce 675% em 12 anos

Em 2022, a área saltou para 53.374 hectares. O cultivo do açaizeiro fora das áreas de várzea se expande na Amazônia e em outras...

Estudante paraense desenvolve biofilme de açaí e mandioca

O biofilme é uma película protetora que facilita o desenvolvimento de comunidades microbianas em superfícies, como o limo. O biofilme é uma película protetora...

Laboratório flutuante vai produzir açaí em pó na foz do Rio Amazonas no Amapá

Estrutura entregue pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações (MCTI) fica no Arquipélago do Bailique. Um laboratório-escola flutuante na foz do Rio Amazonas busca inovar, melhorar...

Pesquisador teme extinção do açaí branco, espécie menos consumida do fruto

Muitas árvores do açaí branco foram substituídas pelas do tipo roxo. Embrapa busca popularizar espécie. Muitas pessoas do Amapá são consumidoras assíduas do açaí. O suco...

Juçara, a iguaria típica maranhense que ganhou festa há mais de 50 anos

Com um nome regional próprio, trata-se do popular açaí, com combinações parecidas com as que são consumidas no Norte. As culturas gastronômicas das Regiões Norte...

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