De acordo com a pesquisadora Anna Paula de Souza Silva, conhecendo o processamento, foi sugerido investigar os resíduos, visto que possuem maior rendimento do que os...
Amostras apresentaram aroma de fruta e adstringência típica de vinhos secos e aceitação sensorial de 74%, passando o nível exigido para ser lançado no mercado.
Uma bebida...
Pesquisadores tem analisado o potencial da fruta típica da Amazônia inclusive para a indústria farmacêutica.
Foto: Paulo Cezar/Agência Pará
Depois de conquistar o paladar de brasileiros de todas as regiões...
Foi avaliada a introdução de colônias da abelha canudo, nativa da Amazônia, em áreas de plantio de açaizeiro em terra firme, distribuídas em sete municípios do...
Iniciativas englobarão o Arquipélago do Bailique, no caso do açaí, e a região do Oiapoque, que tem grande potencial pesqueiro.
Terminal pesqueiro - Foto: Marcelo...
Professor que pesquisa o assunto há quase dez anos, diz que as plantas produzem naturalmente os chamados "brassinosteróides", que atuam na regulação do desenvolvimento e crescimento.
Se...
A pesquisa buscou contribuir com a padronização e beneficiamento das espécies no Médio Solimões e melhoria da qualidade do produto comercializado.
Símbolo da Amazônia...
