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Tag: açaí

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Portal Amazônia responde: existe mesmo diferença entre o açaí e a juçara?

Pesquisador afirmou que existem questões científicas, regulamentares e culturais para diferenciar os dois frutos.

Manual de bebida fermentada de açaí é elaborado no Amapá

O objetivo do manual é disponibilizar conhecimentos de forma gratuita para os públicos de interesse, especialmente comunidades agroextrativistas que produzem o fruto.

Herança de pai para filho, produtores se estruturam após Indicação Geográfica dada ao açaí de Feijó

O selo reconhece as características do produto pelo seu local de origem, o que lhes atribui reputação e identidade própria.  "Isso aqui pra mim é...

Valorização regional: açaí de Codajás recebe registro de Indicação Geográfica do INPI

O registro foi publicado na Revista da Propriedade Industrial (RPI) em março de 2024. Foto: Reprodução/IDAM De importância cultural e social, o açaí de Codajás é um...

Aprenda a fazer o açaí como molho salgado

O especialista nas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), Valdely Kinupp, ensina receitas que usam o açaí como ingrediente principal Gosta da açaí? O especialista nas...

Além da Amazônia: açaí ganha primeiro Zoneamento Agrícola de Risco Climático

O zoneamento permite quantificar os riscos relacionados a problemas climáticos e identificar as melhores regiões e épocas para a produção. O cultivo do açaizeiro, da...

Bioeconomia em Feijó ganha reforço com registro de Indicação Geográfica para o açaí

Cidade é conhecida como a 'Terra do Açaí' no Acre. Este foi o segundo produto do Acre a receber o registro de Indicação Geográfica. Distante...

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