A bebida funcional à base de açaí é desenvolvida pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam)
Uma das substâncias responsáveis pelo...
Existem 118 espécies do gênero Euterpe no mundo todo e, no Brasil, ocorrem inúmeras espécies distribuídas de norte a sul
A comercialização dos frutos do...
O açaí floresce quase o ano inteiro, porém predominando de setembro a janeiro
O fruto do açaí vem de uma palmeira altamente ornamental, de múltiplos...
Com a criação de um método para identificar a origem do açaí contido em uma grande variedade de produtos, cientistas demonstram a importância da biologia...
