As barras de cereais chegaram ao mercado brasileiro há cerca de 10 anos e, rapidamente, conseguiram conquistar o público. Além de ser um alimento port

Potencializar a produção do açaí e de suas subcadeias (mandioca, peixe e farinha), fomentar e estimular a produção de forma adequada, discutir sustent

Produtores interessados em investir no cultivo de açaí em terra firme, no Amapá, contam agora com uma estrutura de apoio tecnológico. A Unidade de Ref

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), uma em cada 11 pessoas tem diabetes no mundo. O diabetes é uma doença metabólica, ou seja, os portadores

Açaí com farinha de tapioca, uma combinação divina. Mas que tal usar esses ingredientes para fazer uma receita diferente? A gente te ensina agora, o p

O açaí, um dos principais itens do extrativismo no Amapá, teve um aumento pequeno na produção entre 2017 e 2018, mas relevante para a economia. Ano pa

O ponto de venda Açaí da Madá existe há mais de 40 anos, no bairro do Jurunas, e é herança de pai para filha. Quem consome açaí desse local sabe que l

Mais de mil e quinhentas pessoas já procuraram o Centro de Apoio e Diagnóstico, em Rio Branco, no Acre, para a realização de exames de sangue com foco

O pós-doutorando da Universidade de Exeter, na Inglaterra, Saulo Sousa, em entrevista à Rádio Nacional da Amazônia, falou sobre a cultura do açaí na M

O Ministério Público Federal no Amapá pediu na Justiça que a empresa Sambazon deixe de utilizar o açaí brasileiro em seus produtos até que consiga aut

O consumo do açaí se espalhou, nos últimos anos, para todo o Brasil. Isso resultou na expansão e consolidação da produção da fruta na região Norte, pr

O paraense José Maria Cardoso da Silva, professor titular do Departamento de Geografia da Universidade de Miami, Coral Gables, um dos co-autores do li

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A população amazonense tem reforçado os cuidados com a higienização do açaí no Estado. O motivo é a constatação de que dez pessoas foram contaminadas

A Secretaria de Saúde do Amazonas, através da Fundação de Medicina Tropical Doutor Heitor Vieira Dourado (FMT-HVD) e da Fundação de Vigilância em Saúd

Os sete casos confirmados de doença de Chagas no Amazonas em pessoas da mesma família, aconteceram em função do consumo de açaí, segundo análise preli