Com a criação de um método para identificar a origem do açaí contido em uma grande variedade de produtos, cientistas demonstram a importância da biologia molecular para a ciência alimentar
Sidebar Menu
Os microrganismos podem auxiliar na diminuição do colesterol e inibir o crescimento de patógenos como a Salmonella e a Escherichia coli
Com parceria da Vigilância Sanitária e financiamento da Comarca de Cametá, a iniciativa também gera resultados econômicos.
Conab aponta queda do valor pago ao produtor enquanto empresários relatam aumento de até 75%
Não teve decoração de princesa ou desenho animado, mas sim de um lugar bem conhecido do amapaense: a batedeira ou amassadeira de açaí, local onde é extraído o suco do fruto para venda ao consumidor
As barras de cereais chegaram ao mercado brasileiro há cerca de 10 anos e, rapidamente, conseguiram conquistar o público. Além de ser um alimento port
Potencializar a produção do açaí e de suas subcadeias (mandioca, peixe e farinha), fomentar e estimular a produção de forma adequada, discutir sustent
Produtores interessados em investir no cultivo de açaí em terra firme, no Amapá, contam agora com uma estrutura de apoio tecnológico. A Unidade de Ref
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), uma em cada 11 pessoas tem diabetes no mundo. O diabetes é uma doença metabólica, ou seja, os portadores
O açaí, um dos principais itens do extrativismo no Amapá, teve um aumento pequeno na produção entre 2017 e 2018, mas relevante para a economia. Ano pa
O ponto de venda Açaí da Madá existe há mais de 40 anos, no bairro do Jurunas, e é herança de pai para filha. Quem consome açaí desse local sabe que l
Mais de mil e quinhentas pessoas já procuraram o Centro de Apoio e Diagnóstico, em Rio Branco, no Acre, para a realização de exames de sangue com foco
O pós-doutorando da Universidade de Exeter, na Inglaterra, Saulo Sousa, em entrevista à Rádio Nacional da Amazônia, falou sobre a cultura do açaí na M
O Ministério Público Federal no Amapá pediu na Justiça que a empresa Sambazon deixe de utilizar o açaí brasileiro em seus produtos até que consiga aut
O consumo do açaí se espalhou, nos últimos anos, para todo o Brasil. Isso resultou na expansão e consolidação da produção da fruta na região Norte, pr
O paraense José Maria Cardoso da Silva, professor titular do Departamento de Geografia da Universidade de Miami, Coral Gables, um dos co-autores do li
O Ministério Público Federal (MPF) investiga a empresa americana Sambazon Inc, acusada de acessar patrimônio genético do açaí sem autorização do Conse
Açaí é sem dúvidas um dos frutos preferidos dos amazônidas, seja no Amazonas ou Pará, o alimento vai bem com qualquer combinação, doce ou salgado. Mas
Oportunidades de investimentos entre o Amazonas e Filipinas nortearam a reunião entre o presidente da Federação das Indústrias do Estado do Amazonas (
Essa semana foram divulgadas as listas de repescagem do Sisu e de outras universidades, e mais uma comemoração de aprovação no vestibular viralizou na
Mais Lidas
Hoje
Em tempos de redes sociais, celulares modernos e games de última geração, muitas crianças acabam se privando de brincar com os amigos.
Atualização diária com dados de mortes e casos confirmados do coronavírus, além da taxa de vacinação nos nove estados
Foram identificadas 53 espécies de plantas, que foram descritas como denominadas pelas parteiras.
Lar de uma flora e fauna únicas, bioma continua inexplorado e que tem sofrido grandes impactos da ação do ser humano
© 2001-2021 Portal Amazônia.
Todos os direitos reservados.
Desenvolvido por
Todos os direitos reservados.
Desenvolvido por