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Domingo, 03 Julho 2022
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Aprenda a preparar tacacá, prato indígena que se tornou comida de rua na Amazônia
Gastronomia

Confira uma receita de tambaqui assado na brasa ao molho de café
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Damurida: aprenda a receita do prato típico de Roraima
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Na onda dos bumbás, hamburgueria aposta em sanduíches coloridos

Enquanto a magia do folclore amazônico acontece no município de Parintins (distante a 366 quilômetros da capital), em Manaus, o público assiste e vibra com a disputa dos bumbás. Mas, já pensou em saborear um hambúrguer nas cores dos bois, Garantido e

Pizza com 570 fatias chama atenção da população de Porto Velho

Até qual ponto você gosta de pizza? Será que toparia comer uma pizza com mais de 500 fatias? Em Porto Velho, a pizzaria 'Lamarinho' desafia os apaixonados por pizza com tamanhos descomunais, como por exemplo, uma de dois metros e que rende 570 pedaço

Rota dos Chefs comanda feira gastronômica do Festival Folclórico

Da próxima terça-feira, (12), até o dia (23), a Rota dos Chefs comandará a feira gastronômica do 62º Festival Folclórico do Amazonas, no Anfiteatro do Complexo Turístico da Praia da Ponta Negra, zona Oeste de Manaus. A empresa foi a vencedora do Edit

Novidade na cozinha: restaurante de Manaus cria pão de cará roxo

Quem não gosta de comer cará roxo tomando aquele cafezinho quente no fim de tarde? O tubérculo é feito sempre da mesma maneira, cozido, e não podemos negar que é uma delicia. Em Manaus, um restaurante decidiu aproveitar o máximo do Cará Roxo e criou

Confira o passo a passo da receita de hambúrguer de tambaqui com jambu

O lanche chegou para acrescentar a variedade de sanduíches e inovar dando um toque regional 

Em Manaus, cafeteria aposta em máquina que imprime fotos no café

Produzido a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro, o café, é uma das bebidas mais queridas pelo amazônida. Quem não gosta daquele cafezinho com tapioca e tucumã? Em Manaus, uma cafeteria resolveu levar essa experiência além, o cliente pode l

'Kikão' de guacamole e farinha do Uarini faz sucesso em Manaus

O hot dog, ou cachorro-quente, é uma comida típica nos Estados Unidos. Em Manaus, o prato que é conhecido como Kikão, ganhou uma versão para lá de inusitada. Você já pensou em experimentar um cachorro-quente com guacamole e farinha do Uarini? Sim, o

Conheça 10 restaurantes para levar a mulher da sua vida, em Manaus

Você já sabe o que fazer para presentear a mulher da sua vida? Que tal levá-la para jantar nesta quinta-feira (8)? O Portal Amazônia preparou uma lista com 10 restaurantes para surpreender sua esposa, mãe ou filha, e não deixar a data passar em branc

Festival Gastronômico de Taquaruçu, no Tocantins, abre inscrições

Pequi, coco de babaçu, carne de sol, chambari, pirarucu, surubim, buriti. São muitos os ingredientes da rica gastronomia tocantinense disponíveis nas feiras livres da Capital. E os apaixonados por gastronomia, sejam eles profissionais ou amadores, po

Viagem gastronômica: confira onde provar receitas internacionais em Manaus

O feriado está chegando e você não tem nada planejado? Que tal fazer uma viagem gastronômica por países como México, Venezuela, Líbano ou Estados Unidos, sem sair de Manaus? O Portal Amazônia preparou uma lista com 10 restaurantes especializados

Belém receberá um dos maiores festivais de gastronomia do país

No próximo final de semana, 27 e 28 de janeiro, a Estação das Docas irá sediar uma das maiores plataformas de pesquisa e conteúdo gastronômico do país, o festival ‘Fartura – Comidas do Brasil’. Chefs e produtores de todo o país estarão reunidos no co

Exagerou na virada? Confira receitas de sucos para evitar ressaca

Vai aproveitar a virada de ano para comer e beber? Não fique preocupado se exagerar. O Portal Amazônia te ensina quatro receitas para desintoxicar seu corpo dos exageros das festividades de Ano Novo. Confira:BananaIngredientes1 banana-prata1 colher d

Cinco receitas para não fazer feio na ceia de Natal

O véspera de Natal já é neste domingo (24), mas você já preparou todas as guloseimas para celebrar a data? Não, calma. O Portal Amazônia mostra agora três receitas para não fazer feio para amigos e parentes. Confira:Arroz com Pupunha Foto: Diego

Chef acreano inova ceia de natal com panetones salgados; confira receita

Todo natal é a mesma coisa: um dos principais símbolos desta época do ano, o panetone, gera discussão acaloradas entre os que são apaixonados e os que não suportam o tradicional pão com frutas cristalizadas.Nos últimos anos, em uma tentativa de agrad

Festival do Beiju promove iguaria indígena em Roraima

Foto:Reprodução/G1 RoraimaUm dos pratos típicos da gastronomia indígena, feito a base de mandioca e macaxeira, o beiju será a grande estrela da 8ª edição do Festival do Beiju, que acontece a partir desta quinta-feira (30) até o dia 2 de dezembro, no

Feira Gastronômica reúne renomados chefs de cozinha, em Manaus

Entre os cheiros, sabores, ingredientes e costumes, é fácil saber que tem alguém preparando algo. E neste sábado (25), não foi diferente, uma vez que grandes chefes de cozinha participaram da 2ª edição da Feira Internacional da Gastronomia Amazô

PanAmazônia lança livro com gastronomia da Amazônia continental

O presidente da Associação PanAmazônia, Belisário Arce, realizou neste sábado, (18), o lançamento do livro 'Gastronomia pan-amazônica - as melhores receitas da Amazônia continental'. O evento aconteceu durante o festival 'Nossa Energia Move a Am

Inscrições abertas para Concurso Gastronômico de Natal em Manaus

Os apaixonados por cozinha poderão se inscrever até dia 17 no Concurso Gastronômico Natal do Seu Jeito Millennium Shopping. Os interessados deverão ter idade acima de 18 anos, desde que não trabalhem ou já tenham atuado como cozinheiro profissional.

Nema 2017

A sexta edição do Festival Nossa Energia Move a Amazônia (Nema) terá uma área totalmente voltada para a gastronomia da região
 

Chef Carlos Bertholazzi é uma das atrações do Festival de Taquaruçu

O chef paulista Carlos Bertholazzi será uma das atrações do Cozinha Show no Festival Gastronômico de Taquaruçu nesta sexta-feira, (8). Bertholazzi, que é consolidado como um dos grandes nomes da gastronomia brasileira, trocou o comando da cozinha do
       
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