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Domingo, 27 Novembro 2022

"Prova da Farinha Ribeirinha" tem premiação em dinheiro para melhor prato feito com farinha da Amazônia

Concurso acontece em três etapas: inscrição de receitas; escolha de dez melhores receitas por chefs e votação popular para decidir as três melhores

Aprenda a fazer costela de tambaqui ao molho de cupuaçu

Como acompanhamentos, você pode servir o peixe com arroz de castanha e uma salada simples.

Receita da terra: saiba como fazer brigadeiro de tucumã

Tucumã, um dos frutos mais utilizados pelos amazônidas, já ganhou várias versões, afinal, quem nunca provou aquele x-caboquinho bem recheado ou aquela tapioquinha quentinha com lascas de tucumã

Empresária transforma pratos típicos do Pará em Hambúrgueres; conheça o de Maniçoba e Pato no Tucupi

Empresária resolveu fugir dos tradicionais sandubas com carne e queijo e apostar nos blends paraense para encantar os clientes.

Pesquisadoras explicam sobre cozimento, consumo e armazenamento da maniçoba

A maniçoba é um prato típico da culinária paraense 

Empreendedorismo inovador amazonense para o mundo: conheça a konioca

Empreendedora inovou e oferece a tapioca de uma forma diferente, numa opção de fast food saudável e 100% brasileiro

Confira a receita de molho de tucupi

Além de ser usado no tacacá, o tucupi tempera carnes de sabor marcante como pato, peixe, leitão, paca

Delícias da terra: confira cinco receitas com a cara da Amazônia

Os pratos regionais são deliciosos, né? Então, aprenda receitas que levam produtos conhecidos na região amazônica

Pato no tucupi: saiba como fazer a receita típica da região amazônica

O prato é bastante consumido tanto no Pará, quanto em Macapá

14 alimentos que na Amazônia você chama de um jeito, e no restante do Brasil de outro

Quem nunca viajou e, ao chegar em outra cidade, se confundiu com o nome de algumas coisas, principalmente, de comida, hein? Sim. Nem todos os alimentos são chamados da mesma forma em algumas regiões do Brasil.

Paraenses criam vatapá em pó e instantâneo com preparo em 10 minutos; confira

O tradicional tem o sabor camarão, mas o vatapá instantâneo também pode ser encontrado no sabor frango

Aprenda a preparar uma deliciosa galinha caipira

A receita é típica da roça, quem provou a iguaria afirma que a carne tem um sabor marcante 

Cansou de chocolate? Confira a versão salgada do ovo da páscoa

Com massa de empada, o ovo da páscoa salgado foi feito para pessoas que buscam outras opções da iguaria 

Receita de Tacacá com requeijão viraliza nas redes sociais; confira a repercussão

A postagem apresenta o tacacá como uma tradição paraense e, através de fotos, mostra o passo a passo da receita de Tacacá com requeijão

Empresário manauara aposta em barca regional para atrair clientes

Tapioca recheada, x-caboquinho, banana frita e tucumã são algumas das guloseimas que são oferecidas na barca

Conheça os famosos bombons do Pará e aprenda como fazer

Os bombons de chocolate recheados com doces de frutas tipicamente paraenses estão entre os souvenires mais procurados pelos turistas

Receita de Churros de Queijo Coalho

Sem ideia do que fazer para lanchar? Que tal essa receita que é uma explosão de sabores 

Veja como fazer a taça de abacaxi com cocada cremosa

Sem ideia de sobremesa para adocicar seus dias? Confira essa receita que rende até 12 porções 

Veja como fazer a sobremesa 'verrine' de castanha com chocolate

O prato une praticidade e sabor, além de ter aquele toque da região amazônica 

Aprenda a preparar tambaqui e pirarucu defumados

Confira o passo a passo da fusão entre duas iguarias regionais e a cozinha americana