Confira a Receita que o Portal Amazônia trouxe em homenagem ao dia da Cachaça

A cachaça é a pedida certa para quem curte uma bebida mais forte. O Portal Amazônia te ensina três receitas que a estrela é a cachaça 

O empresário Alceu Pereira trouxe a receita do sul do país, mas foi no Amazonas que o kikão se popularizou 

A chef amazonense Lorraine Mendes, decidiu elevar o sabor da farinha do uarini e criou um brigadeiro com gostinho da Amazônia 

Neste Dia do Brigadeiro, o Portal Amazônia traz a receita prática e saborosa de brigadeiro de tucupi

 Esqueça a salsicha e mostarda. Em Belém, os ingredientes do cachorro-quente são para lá de diferentes

Você encontra a iguaria para saborear em qualquer barraca de rua de Belém e vale a pena experimentar 

Atualmente, o kikão é um dos queridinhos dos manauaras, então que tal aproveitar para saborear o alimento?

Cuscuz, carne moída, cheiro-verde e ovo frito são as estrelas deste prato que faz sucesso nas feiras do Acre 

Você tem problema em consumir glúten? Pensando nesta possibilidade, a cozinheira Cristina Caetano criou o Cuscuz de Banana

Nada melhor que uma farofa bem torradinha para acompanhar um peixe ou carne. O Portal Amazônia te ensina agora uma farofa rápida e prática 

O chef de cozinha, Ofir Oliveira, preparou uma deliciosa fusão do tacacá com a tapioca

O tambaqui é um dos peixes mais utilizados na gastronomia amazônida. Que tal surpreender aos familiares e preparar essa delícia regional?

A pupunha, é um fruto nativo da região Amazônica

Dindin, geladinho, flau, chope ou chupe-chupe, na Amazônia ele tem vários nomes, mas o objetivo é o mesmo, refrescar no intenso calor da região