O chef Pedro Bagatolli desenvolveu uma receita especial que reúne duas paixões de muitos amazônidas: peixe e banana da terra.
Nada melhor do que experimentar...
Elas praticam a economia verde e a gastronomia sustentável, muito antes desses conceitos ganharam espaço na mídia e na própria academia, por meio de...
No lugar do tradicional peito de frango ou da carne vermelha, o chef Pedro Bagatolli ensina uma receita de strogonoff de pirarucu
Que o brasileiro ama...
Em 2018, Boa Vista entrou para o Guinness Book com a 'maior paçoca do mundo', servindo 1.023 kg para 30 mil pessoas.
Foto: Reprodução/Katarina Almeida
Não...
Também conhecido como 'caviar amazônico', o item está entre os destaques na produção do setor primário local.
Agora, a farinha do Uarini é Patrimônio Cultural...
O Chef Cláudio Procópio compartilha a receita especial que pode ser feita na Semana Santa ou em comemoração à Páscoa.
Seguindo a tradição católica, durante a Semana...
