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Domingo, 27 Novembro 2022

7 pratos para provar no Pará

Estado conta com uma variedade de raízes, folhas, ervas, peixes e aves que deixam a culinária local ainda mais diversificada.

Aprenda a preparar tacacá, prato indígena que se tornou comida de rua na Amazônia

A chef Selma Reis ensina o passo a passo do caldo regional originário dos indígenas paraenses e popular na região.

Conheça três receitas populares na gastronomia de Macapá


Os macapaenses são bons quando o assunto é culinária e, claro, adoram apreciar suas raízes. Veja alguns pratos populares na capital amapaense

Almoço do Círio: confira as receitas do tradicional almoço de domingo

Aos domingos, o Almoço do Círio é tradição das famílias paraenses

Conheça o tacaranguejo, mistura de tacacá com caranguejo

 Queridinho da região Norte, o tacacá ganhou uma nova versão com a receita da empresária paraense Rubenita Sampaio

Receita de Tacacá com requeijão viraliza nas redes sociais; confira a repercussão

A postagem apresenta o tacacá como uma tradição paraense e, através de fotos, mostra o passo a passo da receita de Tacacá com requeijão

Belém tem selo internacional de Cidade Criativa da Gastronomia renovado pela Unesco

O selo é renovado a cada quatro anos e a cidade premiada precisa fazer um relatório sobre o que foi feito durante esse período.

Nova temporada do ‘Tacacá na Bossa’ começa nesta quarta-feira, em Manaus

O “Tacacá na Bossa”, projeto que recebe artistas locais para apresentações semanais gratuitas no Largo de São Sebastião, iniciará a sua 14ª edição, nesta quarta-feira (3/4), a partir das 18h30. Nesta temporada, o projeto conta com shows de diversos r

Tacaburi: tempero é alternativa ao tucupi em pratos tradicionais da Amazônia

A dificuldade de coleta do buriti (Mauritia flexuosa) é a principal razão da pouca exploração do potencial do fruto amazônico? Não para o engenheiro florestal no Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa) Afonso Rabelo. Ele, que tem a meta de