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Tag: sushi de tambaqui

Gastronomia

Sushi de tambaqui: empreendedor de Rondônia usa peixe amazônico em receita japonesa

Sushi é feito com filé de tambaqui, sem espinhas, empanado em uma farinha crocante. O prato nasceu como opção temporária em um festival gastronômico, mas acabou entrando de vez no cardápio.

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