As comidas típicas fazem parte dos festejos juninos e bolo de macaxeira é um dos pratos que não podem faltar nas mesas nesse período.
As comidas típicas fazem parte dos festejos juninos e bolo de macaxeira é um dos pratos que não podem faltar nas mesas nesse período.
O tucupi negro é mais evidenciado em Roraima, pois é muito utilizado pelos povos indígenas.
O vatapá é uma comida tradicional da cultura africana que ganhou releituras em todo o Brasil. No Amapá é preparado com camarão regional.
Ingredientes populares da Região Norte ganham novas técnicas de preparo nesta receita.
O Amor-perfeito possui formato de coroa e é feito com polvilho, leite de coco, manteiga, açúcar e uma pitadinha de sal.
O buriti é um fruto famoso por ser usado na produção de doces, principalmente sorvetes, mas ainda pouco explorado em outras receitas.
Nada melhor do que reunir a família para celebrar a ceia de fim de ano, né? Aprenda três receitas que vão surpreender os seus convidados
De acordo com os indígenas, a quinhapira é um prato que representa a união entre as aldeias
O Portal Amazônia mostra uma receita popular com esse item que a maioria dos amazônidas amam
Você é fã de jujuba? Saiba como regionalizar o doce e faça uma versão suculenta
Não há nada melhor do que testar o sabor suculento do tambaqui com outros ingredientes
Ova de peixe é considerada um dos ingredientes mais afrodisíacos da Amazônia
Tucumã com café é um hábito de quem vive na Amazônia. A iguaria vai bem como uma infinidade de pratos
O hambúrguer ganhou versões diferentes do tradicional hambúrguer de carne bovina, inclusive com ingredientes amazônicos
A cachaça é a pedida certa para quem curte uma bebida mais forte. O Portal Amazônia te ensina três receitas que a estrela é a cachaça
A chef amazonense Lorraine Mendes, decidiu elevar o sabor da farinha do uarini e criou um brigadeiro com gostinho da Amazônia
Você encontra a iguaria para saborear em qualquer barraca de rua de Belém e vale a pena experimentar
Cuscuz, carne moída, cheiro-verde e ovo frito são as estrelas deste prato que faz sucesso nas feiras do Acre
O Portal Amazônia traz a receita amazônica da tapioca de caboquinho
