A ora-pro-nóbis também pode ser utilizada como um complemento de nutrientes para o corpo humano.

Conhecido por outros nomes à depender do Estado, essa receita é popular na região amazônica. 

A Chef Zuleide ensina o passo a passo do arroz com o gostinho do Estado paraense, que tem como base o tucupi e o jambu

O pirarucu é um dos maiores peixes de água doce. A sua carne tem um sabor único que faz sucesso na Amazônia

A chef de cozinha, Edinelza Araújo, mostra uma receita de quiche de tucumã, que vai fazer sucesso na sua família ou entre os seus amigos

Um dos frutos do mar mais apreciados na Amazônia, o camarão combina com diversos sabores

Na região amazônica, um sorbet bem gelado vai bem, né? Confira a receita do Portal Amazônia

A castanha é um fruto delicioso e que deixa qualquer prato crocante 

O prato leva carne desfiada, acompanhada de feijão preto, arroz branco, banana frita ou banana doce.

A tapioca é um ingrediente versátil e que vai bem com uma infinidade de receitas

Quem ensina a adaptação da receita é o Chef Manoel Maciel.

Quem ensina a receita é Floraci Dias, considerada a melhor chef do Brasil pelo Prêmio Nacional Dólmã de Gastronomia 2022.

O professor Valdely Kinupp ensina a fazer uma receita deliciosa com o feijão-de-porco

A iguaria, diferente da paçoca doce, feita de amendoim, é salgada e feita à base de carne seca e farinha de mandioca.

Uma das principais receitas do Estado é feita com vinagreira e farinha de mandioca, além de outros ingredientes comumente usados por indígenas.

Já pensou em fazer um creme de leite natural? O Sabores da Amazônia te ensina o passo a passo de um delicioso creme de leite de girassol

. Inclusive, o preparo é a base de diversas receitas, como por exemplo, lasanha, pizza ou strogonoff

Confira cinco receitas que misturam o sabor tradicional do brigadeiro com a regionalidade amazônica.

A indicação da chef Márcia Melo é fazer a preparação com o peixe filhote, mas também se pode usar outros peixes amazônicos, como o pirarucu.

A receita é fácil e prática, além de ter toda a suculência de frutas e o sabor das castanhas amazônicas.