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Domingo, 17 Outubro 2021

Brigarini: aprenda receita de brigadeiro que leva farinha do Uarini

A chef amazonense Lorraine Mendes, decidiu elevar o sabor da farinha do uarini e criou um brigadeiro com gostinho da Amazônia 

Panqueca com farinha? Confira a receita da PanRofa

A receita foi criada pelo cozinheiro paraense Jorge Augusto e leva a panqueca para o próximo nível 

​Pirarucu com crosta do uarini, purê de abóbora da terra, redução de tucupi com baniwa e ar de laranja

O chef Betto Sodré preparou uma receita que mistura o sabor forte do pirarucu com a delicadeza da abóbora da terra, além da acidez e aroma do tucupi