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Domingo, 07 Agosto 2022

Aprenda uma receita de torta de castanha que não vai ao forno

A receita é fácil e prática, além de ter toda a suculência de frutas e o sabor das castanhas amazônicas.

Confira uma receita tradicional de bolo de macaxeira

As comidas típicas fazem parte dos festejos juninos e bolo de macaxeira é um dos pratos que não podem faltar nas mesas nesse período.

Conheça o tucupi negro, versão da iguaria amazônica com sabor mais concentrado

O tucupi negro é mais evidenciado em Roraima, pois é muito utilizado pelos povos indígenas.

Aprenda a fazer vatapá de camarão regional, receita típica no Amapá

O vatapá é uma comida tradicional da cultura africana que ganhou releituras em todo o Brasil. No Amapá é preparado com camarão regional.

Aprenda a preparar filé de peixe com purê de açaí e farofa de castanha

Ingredientes populares da Região Norte ganham novas técnicas de preparo nesta receita.

Aprenda a receita do Amor-perfeito, biscoito apreciado há mais de 100 anos no Tocantins

O Amor-perfeito possui formato de coroa e é feito com polvilho, leite de coco, manteiga, açúcar e uma pitadinha de sal. 

Aprenda a receita da bola de sardinha com buriti

O buriti é um fruto famoso por ser usado na produção de doces, principalmente sorvetes, mas ainda pouco explorado em outras receitas.

Já sabe o que fazer para a ceia? Aprenda receitas com um toque da Amazônia

Nada melhor do que reunir a família para celebrar a ceia de fim de ano, né? Aprenda três receitas que vão surpreender os seus convidados 

Quinhapira: conheça essa receita indígena prática e saborosa

De acordo com os indígenas, a quinhapira é um prato que representa a união entre as aldeias

Confira uma deliciosa receita de mingau de banana

O Portal Amazônia mostra uma receita popular com esse item que a maioria dos amazônidas amam

Da terra: Aprenda uma receita fácil e deliciosa de jujuba de cupuaçu

Você é fã de jujuba? Saiba como regionalizar o doce e faça uma versão suculenta 

Aprenda uma receita de tambaqui à Maruha

Não há nada melhor do que testar o sabor suculento do tambaqui com outros ingredientes

Confira uma receita de ova de tambaqui

Ova de peixe é considerada um dos ingredientes mais afrodisíacos da Amazônia

Aprenda uma receita de bolo de tucumã com goiabada, castanha e cumaru

Tucumã com café é um hábito de quem vive na Amazônia. A iguaria vai bem como uma infinidade de pratos

Tradicional, regional e vegano: confira três receitas deliciosas de hambúrgueres

O hambúrguer ganhou versões diferentes do tradicional hambúrguer de carne bovina, inclusive com ingredientes amazônicos

Aprenda uma cremosa receita de sorvete de açaí

No Dia do Sorvete, aprenda uma receita caseira para refrescar o seu dia.

Confira três receitas que destacam o sabor da cachaça

A cachaça é a pedida certa para quem curte uma bebida mais forte. O Portal Amazônia te ensina três receitas que a estrela é a cachaça 

Brigarini: aprenda receita de brigadeiro que leva farinha do Uarini

A chef amazonense Lorraine Mendes, decidiu elevar o sabor da farinha do uarini e criou um brigadeiro com gostinho da Amazônia 

Dia do Brigadeiro: celebre a data com receitas regionais do doce

O Portal Amazônia selecionou algumas receitas que misturam o sabor dos brigadeiros com a regionalidade da região amazônica

Aprenda uma receita simples e prática de cachorro-quente paraense

Você encontra a iguaria para saborear em qualquer barraca de rua de Belém e vale a pena experimentar