Quem disse que o pirarucu não pode ser afrodisíaco? Confira o passo a passo desta receita 

Estampa foi assinada pela marca carioca Wöllner e teve inspiração na fusão entre as culturas brasileira e japonesa

Registro abrange uma região formada por nove municípios, e passa a ser a maior área delimitada por indicação geográfica no país

A chef de cozinha Selma Reis te ensina uma receita de pirarucu refogado

O peixe foi cedido pelos pescadores à Sepror após a captura, em novembro do ano passado, e transferido para a capital amazonense

O pirarucu é o maior peixe com escamas de água doce do mundo, podendo atingir dois metros de comprimento e 200 kg de peso 

Natural da bacia amazônica, peixe foi encontrado em uma região conhecida pela prática da pesca esportiva

Com os desafios impostos pela pandemia do coronavírus, a atividade econômica confirmou novamente sua importância

Confira o passo a passo da fusão entre duas iguarias regionais e a cozinha americana 

O chef Betto Sodré preparou uma receita que mistura o sabor forte do pirarucu com a delicadeza da abóbora da terra, além da acidez e aroma do tucupi 

Nova infraestrutura permitirá dobrar o potencial de armazenamento do pescado no município, beneficiando em torno de 100 famílias de pescadores que utilizam a técnica de manejo sustentável do pirarucu.

O manejo dessa espécie pretende assegurar à conservação dos ecossistemas, envolvendo uma organização comunitária, vigilância dos ambientes aquáticos, estabelecimento de regras de uso dos recursos, realização de levantamento dos estoques, pesca sustentável e comercialização