Anti-inflamatório, anti-câncer, contra malária, proteção do cérebro contra o Alzheimer, e uma grande lista de benefícios que fazem do açaí, um alimento-remédio
Nilson Chaves já cantava:...
A bebida funcional à base de açaí é desenvolvida pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam)
Uma das substâncias responsáveis pelo...
Existem 118 espécies do gênero Euterpe no mundo todo e, no Brasil, ocorrem inúmeras espécies distribuídas de norte a sul
A comercialização dos frutos do...
A pesquisa resultou na indicação dos genótipos mais produtivos, adaptáveis e estáveis, e dos que apresentaram ganhos superiores no índice de seleção.
Uma pesquisa avaliou...
O iogurte funcional foi desenvolvido por Márcia Castro, durante o doutorado, e pelos pesquisadores do Inpa Carlos Cleomir de Souza e Helyde Marinho.
Uma raiz...
