O pontífice, que passou parte da vida no Peru, destacou alguns dos pratos tradicionais do país que compõe a Amazônia Internacional que marcaram sua trajetória.
Cerca de 4 mil produtores e comunidades indígenas de Ucayali e Huánuco estão participando desse esforço, aplicando boas práticas ambientais, segundo o Minam.
O Serviço Nacional Florestal e de Vida Selvagem (Serfor) informou que prioriza as ações como ferramentas fundamentais para a sustentabilidade no país amazônico.
