Manaus 30º • Nublado
Quarta, 20 Outubro 2021

Tucupi

Além de ser usado no tacacá, tempera carnes de sabor marcante como pato, peixe, leitão, paca

Galeto ao molho de tucupi, purê de macaxeira, farofa de banana e vinagrete

Que tal fazer esse prato que é a cara da Amazônia? Quem te ensina é o chef Betto Sodré