As frutas utilizadas no estudos foram: araçá-boi, camu-camu, maracujá-do-mato, cubiu, cupuaçu, taperebá, açaí e o samburá
Produtos alimentícios inovadores foram desenvolvidos no Amazonas através da utilização de matérias-primas como...
Existem aproximadamente 120 espécies de abelhas sem ferrão na Amazônia. Isso se deve, em partes, devido à enorme diversidade da região.
Uruçú, tiúba,...
